高职院校酒店管理专业学生职业素质的培养

编辑:宣统部 2018-12-24 15:15

员工的稳定是赢得酒店的重要保证。根据Meading.com的调查,2013年酒店员工流动率较高,18%的酒店员工流动率超过41%。对于员工流动问题,酒店采取的提高工资水平的措施一般无效。特别是对于90后的员工来说,很难承受、的长时间工作。高职院校的目标是培养学生培养专业人才的基本素质和能力,并根据企业的需要适应企业的发展。本文从提高员工敬业精神的角度探讨了降低员工流动率的方法。

酒店管理专业素质分析

专业素养是社会认知和职业自我意识的总和,也是个人职业行为能力和职业相关的社会行为能力的自我行为能力。专业素养包括:职业道德规范、职业意识、职业行为习惯和职业技能。反映在工作中有良好的职业道德、正确的职业价值、长期职业生涯规划、熟练的职业技能、爱、奉献、忠诚、沟通、合作。

二。员工流动原因分析

除传统的补偿原因外,酒店业人员流动率高的主要原因包括:

(1)缺乏专业知识

正确理解专业对个人的职业发展有很大的影响。正确理解职业可以更好地确定个人职业目标,更好地找到与职业相关的工作。作者调查了我们学校的酒店管理学生。当被问及他们的专业知识时,超过90%的学生回答:酒店的工作环境很好,酒店的工资很好,等等。但当他们走进酒店并发现现实与他们的期望太不相同时,酒店的工作沉重而无聊,许多人开始抱怨甚至辞职。

职业价值观的地位不正确。

专业价值是一个人对职业价值的基本理解和态度。职业价值观影响着个人的自我定位和自我发展。许多员工认为他们的工作只是一碗活的钱,他们在下班后失去了进步感,更不用说在日常无聊的工作中规划自己的事业。由于工资低,发展空间有限,许多员工经常离开杏耀平台

3.模糊职业规划

员工流动频繁的原因是缺乏对职业发展理论的指导和缺乏合理的职业规划。合理的职业规划使您能够了解自己的价值观,建立明确的职业发展目标,找到正确的职业定位,以提高您的职业竞争力,实现您的职业抱负。缺乏职业道德

高职院校酒店管理专业学生职业素质的培养

良好的职业道德是职业发展的基石。爱和奉献是你工作的基本要求。如果你一直在无所谓的地方工作,那就快乐走开吧。把你的情绪放在首位非常困难。如果没有坚强的意志,坚持不懈的毅力和坚持不懈,就没有机会进行个人职业发展。

快乐工作是每个公司追求的目标。正确的职业价值源于学生对专业的热爱。从入学开始,通过招生指导、讲座、酒店考察等,增强学生对酒店业的认同感和责任感,让学生了解酒店服务工作的本质,帮助学生努力拼搏,努力工作、坚持不懈。逐步形成正确的职业价值观。

在课程设置中,可以开设“酒店职业道德”、“人际关系”、“弟子规则”、“企业文化”、“仪式培训”等课程,培养学生良好的诚信意识。责任、自信和主动。职业道德培训应纳入校园文化活动,通过特别报道、艺术活动、创业大赛、酒店服务技能大赛等活动,培养和提升学生的敬业精神和爱心,努力工作。

通过完全依靠内部培训室,酒店的典型工作任务被移植到教室,让学生在实践中体验真实的工作过程。专业能力对职业发展至关重要。在实践教学中,不仅要培养学生的工作技能,还要塑造自己的专业形象,培养良好的职业行为习惯。它已被提升为主管及以上,并需要团队合作和其他能力。通过学校和企业的深入整合,按照企业标准实施实践培训计划,聘请企业专家指导学生进行实践培训和岗位培训,提高学生的专业能力和沟通能力。

(4)在就业指导教学中,有必要通过提供“就业指导”课程并渗透整个教学过程来帮助学生做好自己的职业准备。职业规划中最重要的部分是为职业发展设定目标、工作、并采取必要的行动来实现这一目标。帮助学生了解自己的职业生涯,了解自己,制定职业发展目标并实施计划。许多学生对服务员的工作非常不满意。为了应对这种现象,教师应该帮助学生正确理解职业发展中必须经历的过程和职业发展所需的能力,并正确地看待、的繁重工作停滞。



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